Produktion
Frische und Qualität
Auf unseren Feldern leitet Michaly Sos die Ernte. Für die Sortierung der Spargel und Verpackung ist unser Hallenchef Zoltan Balint zuständig.
Tägliches Ernten
Wir sind überzeugt, dass die Qualität des Spargels in direktem Zusammenhang mit der Frische steht und deshalb legen wir ein besonderes Augenmerk auf einen möglichst kurzen Weg vom Ernten des Spargels bis zur Anlieferung beim Kunden und auf eine qualitätserhaltende, umweltschonende Verpackung.
Priorität Frische
Wir arbeiten gerne und erfolgreich mit dem Einzelhandel zusammen. Die frischen Bleichspargel erhalten Sie beeist (10 kg netto lose) in Kunststoff-Pfand-Steigen und unsere frischen Grünspargel gebündelt (500 Gramm) ebenfalls in Kunststoff-Pfand-Steigen.
Direkt zum Kunden
Eine geschlossene Kühlkette vom Feld bis zum Kunden ist für uns selbstverständlich. Der eigene Fuhrpark stellt sicher, daß der Spargel direkt vom Hof zum Kunden gelangt.
Leckere Erdbeeren
Unsere besonders schmackhaften Erdbeeren bauen wir direkt vor unserer Haustür rund um Weisenheim an. Da wir unsere Erdbeeren frisch direkt ab Hof verkaufen, ist uns bei der Sortenauswahl Aroma wichtiger als Sorten, die auf lange Logistikstrecken optimiert sind - es geht um den Geschmack.